江門市育康餐飲服務有限公司
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你知道江門飯堂承包有哪些優勢嗎？下面就讓餐飲配送公司育康餐飲的小編告訴大家。
1、降低成本，提高利潤。盡量讓每個員工執行原料的先進先出、設置物料庫存標準和采用控制量表的方法，為了增加流動資金，提高資金周轉率，減少由于一時找不到物品而重復采購的成本浪費，就要確保使庫存保證不超過每天的標準量。
2、提高員工的工作效率。將長久不用的物品或者放回倉庫，將常用的事物按照其使用量大小分別存放，所有物品都要有一個清楚的標簽，即所謂的有名有家，確保所需的物品可以在30秒內找到。為了防止飯堂臨時換員工，員工不能準確操作，所以盡量要在設備上標明操作步驟過程，視覺及顏色管理、維持透明度、故障P牌，做到即便該崗位員工離開，管理者相對輕松許多。
3、提高飯堂的衛生質量。通過對廚房所有范圍包括隔油槽、風口、廚房天花、油煙罩等死角的徹底清掃，使飯堂看來光潔明亮、井井有條，給員工以信任感和衛生的跟進。
江門市育康餐飲服務有限公司建立原料儲存、生產加工、運輸等完整的冷藏、保溫鏈系統，配備專業化驗室，引進大型先進廚房設備，規范化生產。有需要餐飲配送或飯堂承包的歡迎聯系我們！
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